파리한식협회 주최, 식당 운영 및 주류 교육 신청

지난 5월 26일, 27일에 치루어진 위생 교육에서                   사진: 파리한식협회 제공

파리 한식협회(회장 이종선)는 지난 5월 26일, 27일 이틀에 거쳐 임원진의 준비와 한식 진흥원의 지원으로 파리에서 음식업에 종사하시는 분들과 앞으로 음식업에 종사 하실 분들을 대상으로 위생교육을 실시했다.

공신력 있는 위생교육기관인 파리상공회 CCI 에서 실행된 이번 교육은 음식업에 종사하는 이들이 반드시 준수해야 할 기본 사항들괴 불시에 일어날 수 있는 위생교육 검열에서 피해를 최소한 줄이는데 주된 목적을 가지고 있었다. 이는 또한 식당을 운영하는데 있어 반드시 거쳐야 할 과정이기도 하다.

이번에 준비된 교육 과정은 한식협회를 통한 신청으로 저렴한 비용으로 진행되었을 뿐 아니라 현지 언어가 어려운 이들을 위해 통역이 동반되었다.  그럼에도 불구하고 신청자가 많지 않아 다소 아쉬운 점이 있었다고 주최측은 전해오면서, 다음 주에 6월 2일, 3일, 4일, 즉 3일간 치뤄질 식당 운영&주류 교육이 개최되니 아래 메일로 신청을 하면 된다.

파리한식협회 주최, 식당 운영 및 주류 교육 신청 문의 : agcccparis@gmail.com